ਇਹ & osਪੋਸ ਦਾ ਦੂਸਰਾ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਵਿਕਾਸ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ & # 39; ਦੇ ਬੈਂਕਾਕ & ਅਪੋਸ ਦੀ ਕਰਾਫਟ ਕੌਫੀ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ: ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਸੋਚ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮਾਂ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਿੰਗਲ ਮੂਲ ਖੇਤਰ ਬਣਨ ਦੇ ਰਾਹ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦਾ ਇਕ gotੰਗ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜ ਪਸੰਦ ਹਨ ਬਹਾਦਰ ਰੋਸਟਰ , ਗੈਲਰੀ ਡਰਿਪ , ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀ ਕਾਫੀ ਅਜੇ ਵੀ ਥਾਈਲ ਬੀਨ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸਕੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. 'ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਖਿਡਾਰੀ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ,' ਵਿਕਿਟ-ਵਡਾਕਨ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ & lsquo; ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮਾਂ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਡ ਏਸ਼ੀਅਨ ਕੌਫੀ ਵੱਲ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. '

'ਸਾਡੇ ਬੀਨਜ਼ [ਪਿੰਡ ਦੇ] ਤੋਂ ਬਾਣ ਮਾਈ ਪਟਾਣਾ ਵੈਂਗ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਥਾਈ ਫਾਰਮਾਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਿਖਰਾਂ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਹੈ. 'ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਨੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਣ.'

ਰੋਸਟ ਰਨਰ ਬੈਂਕਾਕ ਅਧਾਰਤ ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ ਜੋ ਥਾਈਲੈਂਡ ਨੂੰ ਕੋਲੰਬੀਆ, ਈਥੋਪੀਆ, ਅਤੇ ਕੀਨੀਆ ਵਰਗੇ ਕਾਫੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਦ੍ਰਿੜ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਹਾਈ-ਸਕੂਲ ਮਿੱਤਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - ਇੱਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ (ਵਾਰੂਥ ਟਾਂਗਸੂਰੀਆਪਾਈਸਨ) ਜਿਸਨੇ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ & apos; ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ. ਵਰਲਡ ਕੱਪ ਟੈਸਟਰ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ - ਇਹ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਅਤੇ ਚਿਆਂਗ ਰਾਏ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਪੰਥ ਲਈ ਅਤੇ ਕੈਫੇ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਹੋਟਲਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਭੁੰਨਦਾ ਹੈ.

ਸਾਥੀ ਤਾਨਾਟ ਸੋਮਬੁਟੈਫਨੀਚ, ਜੋ ਖੁਦ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖ਼ਾਸਕਰ ਲਾਓਸ ਬਾਰਡਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉਗਾਈ ਗਈ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਤਨ ਵਣ ਕੌਫੀ . ਸੋਮਬਟਫਿਨਿਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, 'ਮਾਲਕ, ਕਾਲੇਬ ਜਾਰਡਨ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਮਰੀਕੀ ਮੁੰਡਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਕੌਫੀ ਅਕਸਰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਪੋਸ ਦੇ ਸਮਾਨ - ਨਟਲੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ. ਪਰ ਕੁਝ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕੌਫੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੇਬ ਅਤੇ ਜਾਪੋ, ਜਾਵਾ, ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਵਾਲੇ ਹਨ. '

ਨਿਸ਼ਚਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਇਸ ਅਧਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੌਫੀ-ਨਾਰਡ ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੀ ਵਸਤੂ ਬਣਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਾਲ ਦੂਰ ਹੈ. ਫੇਸਬੁੱਕ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਕੈਨ ਟੋਕੀਓ, ਐਲ.ਏ., ਅਤੇ ਨਿ New ਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸੁਹੱਪਣਕ ਥਾਂਵਾਂ ਅਤੇ ਫੋਟੋਜੈਨਿਕ ਡਰਿੰਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਲੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ( ਯੂਰੇਕਾ ), ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ( ਰੋਸਟੋਲੋਜੀ ), ਅਤੇ ਤਿਤਲੀ ਮਟਰ ਫੁੱਲ ( ਨੀਲੀ ਵ੍ਹੇਲ ). 'ਕੈਮਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ,' ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਮਬਟੈਫਨੀਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. 'ਕੁਝ ਗਾਹਕ ਕੈਫੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਫੋਟੋਆਂ ਲੈਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਕਾਫੀ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਹਨ.'

ਸ਼ੁੱਧ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਥਾਂਵਾਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਏਕਾਮੈ & ਅਪੋਜ਼ ਵਰਗੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਜਿਨ ਕਾਫੀ ਕੋ - ਵੈਂਗ ਦੇ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ.

'ਮੈਂ ਫੈਂਸੀ ਡਰਿੰਕ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ,' ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. 'ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਮੇਰੇ ਲਈ, ਉਹ & ਖਿਆਲ ਹਨ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ & apos; ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਮੈਂ Kaizen ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ; ਉਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਫੈਂਸੀ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ. '

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਦੁਬਾਰਾ ਟ੍ਰਿਪਲ-ਵੈਂਟੀ-ਅੱਧ-ਮਿੱਠਾ-ਗੈਰ-ਚਰਬੀ-ਕੈਰੇਮਲ ਮੈਕਿਆਟੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.