ਸਥਾਨਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦਾ ਇਸਦਾ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਰ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਕਦਰਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਵੇਂ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਂ 21 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
45 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਗੂਗਲ ਟ੍ਰਾਂਸਲੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕ੍ਰੀਨ ਸ਼ਾਟ ਲੈਣ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਸ਼ਬਦ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਤੁਹਾਨੂੰ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵੱਲ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ) - ਇਕ ਹੋਰ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ, ਚੋਰੀ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਹਾਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਤਤਕਾਲ ਰੈਮਨ ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੀ (ਅਫ਼ਸੋਸ, ਅਫਸੋਸ ਨਹੀਂ).