ਜੇਮਜ਼ ਮਿਸ਼ੇਰਰ & ਅਪੋਸ ਦੇ ਮਹਾਂਕਾਵਿ 1978 ਦੇ ਨਾਵਲ 'ਚੈੱਸਪੀਕੇ' ਵਿੱਚ, 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸੁਸਕੈਹਨਨੌਕ ਨੇ ਪੇਂਟਾਕੁਡ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਨੂੰ ਇਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲਤਾ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਈ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਫੜੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਸਨ. ' ਲਗਭਗ 500 ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਚੈੱਸਪੀਕ ਬੇਅ - ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਜੋ ਕਿ ਮੈਰੀਲੈਂਡ ਰਾਜ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦੀ ਹੈ - ਅਜੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਚੰਭਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨਮੂਲਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਦੇਸ਼ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਮੀਲ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਬੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ hitੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਥੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ edgeੇ ਨੂੰ ਖੁਰਦ-ਬੁਰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਫਲੋਰਿਡਾ ਅਤੇ ਅਪੋਜ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਲੰਬੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ toੇ' ਤੇ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਟਰਫ੍ਰੰਟ ਦੇ ਕੁਝ ਕਸਬੇ ਅਜੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ, ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਕੈਨਿੰਗ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹਨ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਿਸ਼ੇਨਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ collapseਹਿਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸੀ. 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤਕ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਈ ਸੀ. ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਸਦਕਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਵਾਰ ਖਰਾਬ ਹੋਇਆ ਸਰੀਰ ਫਿਰ ਵੱਧਣ ਲੱਗ ਪਿਆ ਹੈ.
ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਅ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਭੋਜਨ ਨਵੇਂ ਸਰੋਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਕੇਕੜੇ ਅਤੇ ਓਲਡ ਬੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ - ਚੀਸਪੀਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਦੀਵੀ ਦੇਸੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਲਾਮ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ੈੱਫਸ - ਬਾਲਟਿਮੁਰ & ਸਪੋਕਸ ਦੇ ਸਪਾਈਕ ਗਜੇਰਡੇ ਸਮੇਤ ਲੱਕੜ ਦੀ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਯਿਰਮਿਯਾਹ ਲੈਂਘੋਰਨ ਡੈਬਨੀ , ਡੀ ਸੀ ਵਿੱਚ - ਚੈੱਸਪੀਕ ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਪਿਛਲੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ - ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਭੋਜਨ - ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ.
ਫਲੈਮੈਂਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਖੇ ਮਿਠਆਈ ਐਨੀਪੋਲੀਸ ਵਿਚ ਫਲੈਮੈਂਟ ਵਿਖੇ ਫਰੂਮੇਜ ਬਲੈਂਕ ਜਿਲਾਟੋ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਡੋਨਟ. | ਸਿਹਰਾ: ਰੀਮਾ ਦੇਸਾਈਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ
ਮੈਂ ਅੰਨਾਪੋਲਿਸ ਵਿੱਚ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਪੂਰਬੀ ਮੈਰੀਲੈਂਡ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਇੱਕ ਸਟਾਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਇੱਥੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਲ ਸੈਨਾ ਅਕੈਡਮੀ ਨਾਲੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਇਤਿਹਾਸ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ: ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਯੁੱਗ ਦੇ ਸ਼ਾਰਗਾਨ, 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਚਰਚ, ਸਟੇਟ ਹਾ stateਸ ਜਿੱਥੇ ਪੈਰਿਸ ਦੀ ਸੰਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਪਰ ਇੱਥੇ & apos ਵੀ ਬਹੁਤ ਨਵਾਂ ਹੈ, ਅੰਦਾਜ਼ ਵਾਂਗ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹੇ ਗਏ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਂ ਲੰਘੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਲਾਲ ਇੱਟ ਦੀ ਮੇਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਤੋਂ ਅੰਨਾਪੋਲਿਸ ਹਾਰਬਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਮੈਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅੰਦਰ ਗਿਆ ਸੰਭਾਲੋ , ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਪਿਕਲਿੰਗ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ, ਜੋਰੇਮੀ ਹਾਫਮੈਨ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਿ York ਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਅਤੇ ਅਪੋਸ ਦੇ ਪਰ ਸੇਅ ਦਾ ਇਕ ਅਲੂਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ, ਮਿਸ਼ੇਲ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਯੂਨੀਅਨ ਸਕੁਏਅਰ ਕੈਫੇ ਦਾ ਸੀ. ਮੀਨੂ ਨੇ ਮੈਰੀਲੈਂਡ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕੀਤਾ: ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ-ਅਤੇ-ਚਿਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਟੈਂਪੂਰਾ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਲਈ ਮੱਛੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਝਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਰਮ ਸ਼ੈੱਲ ਕਰੈਬ. ਵਾਟਰਫ੍ਰੰਟ ਦੀ ਗਲੀ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ & 160+ ਸਾਲ ਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਮਾਰਕੀਟ ਹਾ Houseਸ , ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਫੂਡ ਹਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਿਆਰੀ ਸਥਾਨਕ ਸਮਾਨ ਦੇ ਸਰੀਵੇਅਰਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਈਡਰ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਕਸ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ-ਤੋਂ-ਬੇ-ਸੀਪਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਨੇੜੇ, ਚੜਾਈ ਆਰਟਸ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੈਲਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਵੀ ਹਨ ਮਲਾਹ ਓਇਸਟਰ ਬਾਰ . ਮੈਂ ਇੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਕਰੂਡੋ ਦਾ ਮੇਕ-ਅਪ ਲੈਣ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਬਟਰਡ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਡਾਈਨ ਪੀਤੀ. ਗੁਆਂ. ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਨਵਾਂ ਹੈ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਅੰਨਾਪੋਲਿਸ , ਰਹਿਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ. ਇਹ ਇਸ ਕਾਲਜ ਕਸਬੇ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਨਿਕਾਸੀ ਹੈ, ਨੇਵੀ ਸਿਗਨਲ ਝੰਡੇ ਲੌਬੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਸ਼ੈੱਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰੰਗ ਸਕੀਮ ਚੈਸਪੀਕ ਨੀਲਾ ਕਰੈਬ .
ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਨਾਪੋਲਿਸ ਅਤੇ ਐਪੋਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਫਲੇਮਿੰਗੋ , ਇਕ ਸ਼ਾਂਤ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਗੁਆਂ in ਵਿਚ ਕਲੈਪਬੋਰਡ ਬੰਗਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ. ਉੱਥੇ, ਬੈਲਜੀਅਨ ਜੰਮਪਲ ਸ਼ੈੱਫ ਫਰੈਡਰਿਕ ਡੀ ਪਯੂ, ਜੋ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ, ਡੀ.ਸੀ. ਅਤੇ ਅਪੋਜ਼ ਦੇ ਟੇਬਲ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ, ਫਲੇਮਿਸ਼ ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਾਰਸ਼ ਹੋਣ ਲੱਗੀ ਅਤੇ ਰਾਇਸਲਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਤਿ-ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਵੇਲ ਸਟੂ ਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਗਿਆ - ਬੇਲਜੀਅਨ ਪੋਮਜ਼ ਫ੍ਰਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਫਲੈਮੈਂਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਖੇ ਮਿਠਆਈ ਐਨੀਪੋਲੀਸ ਵਿਚ ਫਲੈਮੈਂਟ ਵਿਖੇ ਫਰੂਮੇਜ ਬਲੈਂਕ ਜਿਲਾਟੋ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਡੋਨਟ. | ਸਿਹਰਾ: ਰੀਮਾ ਦੇਸਾਈ