ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਯਾਤਰਾ + ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਇਕ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵੇਂ ਪਲੇਟਫਾਰਮ 'ਤੇ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਇਕ ਅਗਿਆਤ ਆਲੋਚਕ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਬਾਰੇ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਸੂਚੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹਰੇਕ ਸਥਾਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਹਾਸਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼, ਸ਼ਹਿਰ ਜਾਂ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਜੇਮਜ਼ ਬੇਅਰਡ ਅਵਾਰਡ ਜੇਤੂ ਲੇਖਕ ਬੇਸ਼ਾ ਰੋਡੇਲ ਨੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਕਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਲੋਚਕ ਨਿ York ਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ‘ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਬਿureauਰੋ, ਰੋਡੇਲ ਨੇ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸੰਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ 22 ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰਸੋਈ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ (ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਲ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਤੋਂ ਬਣੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਪੈਨਲ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਈਆਂ ਹਨ.

ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਉਸਨੇ 24 ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਛੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਵਿੱਚ 81 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ, 37 ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਠਹਿਰਿਆ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ 279 ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਏ, ਅਤੇ 30 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ 100,000 ਮੀਲ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕੀਤਾ। ਸਾਡੇ ਆਲੋਚਕਾਂ ਨੇ ਸੂਚੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਕਾਰਜਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਵੇਖੋ.

ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਟਰੈਵਲ + ਲੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. Foodandwine.com 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋ .

ਏਸ਼ੀਆ + ਆਸਟਰੇਲੀਆ

ਅਟਿਕਾ, ਮੈਲਬਰਨ

ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਮੈਂ ਵਿਆਖਿਆ ਦੇ ਸ਼ੋਅ-ਦੱਸਣ ਦੇ methodੰਗ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਪੁੱਛਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗਾ ਅਟਿਕਾ . ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਚਚਕਣ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂਆਂ ਦੁਆਰਾ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਮਾਲਕ ਬੇਨ ਸ਼ੈਰੀ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੋਸਟ ਤੋਂ ਈਮੂ ਜਿਗਰ ਤੱਕ.

ਹਾਂ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੋਸਟ ਲੈਣਾ ਸੀ (ਮੈਲਬੌਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਆਪਕ ਕੈਫੇ ਕਲਚਰ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇਕ ਹੱਠੀ): ਇਕ ਅਸੰਭਵ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਇਕ ਪਟਾਕਾ, ਫਿੰਗਰ ਦੇ ਚੂਨੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ. ਸ਼ੀਰੀ ਚੀਜ਼ੀ ਵੇਜਮੀਟ ਰੋਲ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਯਾਦਗਾਰ 'ਤੇ ਵੀ ਖੇਡਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਬੱਚੇ ਨੇ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਆਈਕਨਿਕ ਟੀਟਾਈਮ ਮਿਠਆਈ, ਲਮਿੰਗਟਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ. ਪਰ ਲੈਂਮਿੰਗਟਨ ਨਾਰਿਅਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਾਲੀ ਕੀੜੀਆਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੋ ਇੱਥੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੋਂ ਉਤਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ੈਰੀ ਇਕ ਸ਼ੈੱਫ ਹੈ ਜੋ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋਸ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ ਯਹੂਦੀ ਉਪਨਗਰ, ਰਿਪੋਨਾਲੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇੱਕ ਸਟੋਰਫਰੰਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਗੁਆਂ. ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੋਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਿਪੋਨਾਲੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਮੁਕੰਮਲ ਇਤਿਹਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਟਾਰਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਯੁੱਗਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਵਿਹੜੇ ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਫਿਰ - ਜਦੋਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ - ਇੱਕ ਸੋਵਲਾਕੀ ਸਟੈਂਡ, ਜਿਥੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਮੈਲਬਰਨ ਦੇ ਦੇਰ ਰਾਤ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਘੜੇ ਵਿਚੋਂ ਡਿੱਗੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ. (ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਯੂਨਾਨ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਇਕ ਝਾਤ, ਯੂਨਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਇਕ.) ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ, ਬਾਹਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਵਾਰ ਇਕ ਕਲਾ ਦੀ ਕਿਸ਼ਤ ਵਿਚ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਨੂੰ 100 ਸਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਲਿਜਾਣਾ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਵਿਹੜੇ ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਸਥਿਰ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇਹ ਕੁਝ ਉੱਤਮ ਸੇਵਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਪਾਓਗੇ. ਅਤੇ ਸ਼ੀਰੀ ਦਾ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਮਰਪਣ - ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ - ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਇਕ ਬਰਕਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਉਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਘੇਰੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਬਰਨਟ ਐਂਡਸ, ਸਿੰਗਾਪੁਰ

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਹੈ: ਉਹ ਸਾਰੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਾਲੇ ਕੇਕਲੇ ਖਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰਥ ਰਿਹਾ. ਇਥੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿਰਚਾਂ ਵਾਲਾ ਕੇਕੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ ਇਹ ਹੈ: 'ਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਲਓ ਸਾੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਛੇ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਚਾਈਨਾਟਾਉਨ ਸਥਾਨ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਹੀ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਜੋਂ ਬਿਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਫ ਪਰਥ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਵਿਭਿੰਨ ਚਾਲਕ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੋਮਾਂਚਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.

ਉਸ ਸ਼ੈੱਫ, ਡੇਵ ਪੈਂਟ, ਨੇ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਾਲ ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਭੱਠੇ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਕਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਰਿਲ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਦਿਨ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਅਤੇ ਚਰਖੰਡ, ਦੋਨੋਂ ਉਮੀਦ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ.

ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਲੈਕਮੋਰ ਵਾਗੀਯੂ ਤੋਂ ਸਟੇਕਸ ਗਲੋਅਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲਾਟ ਦੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਪਰ ਮੀਨੂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉੱਤਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਅਧਾਰਤ ਹਨ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਰਗੇ ਲੰਬੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਗ੍ਰਾਮੋਲਾਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਕੋਮਲ ਫੈਨਿਲ ਬੁਰਟਾ ਉੱਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਟੇਕਸ ਸਸਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਾਰੇ ਇਕ ਮਹਾਨ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਹੈ - ਇਥੇ ਆਉਣਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਇਕ ਕਿਸਮਤ ਖਰਚਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਬਰਨਟ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੇ ਵੀ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. , ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ $ 15 ਹੈ. ਸੇਵਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਸਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੀੜ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹੈ, ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ; ਇਹ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੈਠਣ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਕ ਲੰਬੇ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਨੂੰ ਇਸ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਰੰਗ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਾਨ ਆਧੁਨਿਕ ਪੱਬ ਦੇ ਪੱਟੀ 'ਤੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਕ ਭਾਵਨਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ - ਕਾਕਟੇਲ, ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ - ਬਾਕੀ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ / ਸਿੰਗਾਪੁਰ / ਪਬ / ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ? ਜੀ ਜਰੂਰ.

ਫੁਨਜੀ, ਟੋਕਿਓ

'ਤੇ ਲਾਈਨ ਫੁਨਜੀ ਤੀਬਰ ਹੈ: ਮੈਨੂੰ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਬੇਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਤਾਰ ਦੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 15 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾ counterਂਟਰ ਦੀ ਸੀਟ ਤਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਿਆ. ਇਹ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਸੜਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਰਸਤਾ ਬਾਕੀ ਹੈ: ਰੇਖਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਕਾ theਂਟਰ' ਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਝੁਕਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪਿੱਛੇ ਭੁੱਖੇ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਝੁਰਮਟ ਪਾਉਣ ਲਈ.

ਪਰ ਉਹ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੋਅ ਦੇਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਹਰਿਆਲੀਵਾਨ ਮਾਲਕ, ਮਿਆਕ-ਸੈਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਉਸਦੀ ਨਾਟਕੀ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਉਸਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਲਾਡਿੰਗ ਜਿੰਨਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਇਕ ਡਾਂਸ ਹੈ. ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਿਕਟ ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਮਾਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਕੈਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਖਾਣ ਪੀਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਇਕ ਬਟਨ ਪੰਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਟਿਕਟ ਕੱ .ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬੈਠਣ ਤੇ ਸਟਾਫ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਸੁਕਿਮੈਨ , ਪਾਸੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਡੁਬੋਇਆ ਬਰੋਥ. ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਲਾਗਤ ਕੋਈ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੋਜਨ. ਨੂਡਲਸ ਬਿਲਕੁਲ ਚਬਾਏ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਰੋਥ (ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੰਬੋ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਮਾਮੀ-ਅਮੀਰ ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪਲੈਟੋਨਿਕ ਆਦਰਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਯੇਕ-ਸੈਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸੁਕੇਮੇਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸਦਾ ਰਾਮਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਟੋਕਿਓ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਮੇਰਾ ਬੇਟਾ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਾਉਂਦੇ ਰਹੇ, ਸਾਡੇ ਮੁਲਾਕਾਤ ਤੋਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵੀ. ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਫੈਨਸੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਮੇਰੇ ਬੇਟੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਫੁਨਜੀ ਨੇ ਵੀਹ ਰੁਪਿਆ ਖਰਚਿਆ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹਾਂਗਾ. ਉਹ ਇਕ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਬੱਚਾ ਹੈ.

ਸੁਸ਼ੀ ਯੋਸ਼ਿਤਾਕੇ, ਟੋਕਿਓ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਨੋ-ਫੋਨ-ਤੇ-ਕਾ counterਂਟਰ ਨਿਯਮ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਯੋਸ਼ਿਤਾਕੇ . ਫਿਰ ਵੀ, ਉਥੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਫੋਨ 'ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਨੋਟ ਲਿਆ. ਇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਲੀਨ ਟੂਨਾ: ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰ, ਹਵਾ, ਅਨਾਜ, ਫੁੱਲ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ!

ਫ਼ੋਨ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅੱਠ ਸੀਟਾਂ ਦਾ ਸੁਸ਼ੀ ਕਾ counterਂਟਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ - ਸ਼ੈੱਫ ਮਸਾਹਿਰੋ ਯੋਸ਼ਿਤਾਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਮੁਸਕਰਾਓਗੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਗੀਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੌਂਪਦਾ ਹੈ, ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ.

ਭੁੱਖ ਦੀ ਪਰੇਡ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਖਮਲੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿਚ ਕੋਮਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਅਬਾਲੋਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਹਸਤਾਖਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਉਹ ਸੁਸ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਤੰਗ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਟੁਨਾ ਦੇ ਉਸ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਜਿਸਨੇ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਘੇਰਿਆ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਾਸਦਾਰ ਆਜੀ, ਨਿੱਕੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮੀ ਯੂਨ ਤੱਕ. ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਚੱਕ ਲਈ, ਯੋਸ਼ਿਤਾਕੇ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਨੇ ਇੱਕ ਸਕਿidਡ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪੈਰ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਣਾਵਟ ਲਈ ਇੰਨਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸਾਹ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਸੰਬੰਧਿਤ : ਪੰਜ ਹਲਕੇ ਪਾਗਲ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਟੋਕਿਓ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਯੋਸ਼ਿਤਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਬਦਲ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 1978 ਦੇ ਬੋਲਿੰਗਰ ਅਤੇ ਫਿਰ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੰਥ ਬਰਗੰਡੀ ਨੂੰ ਆਡਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਤੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਖ਼ਤ-ਸਹਾਰਣ ਵਾਲੀਆਂ, ਸਖਤ-ਕਿਤਾਬਾਂ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਸ਼ੀ ਕਾtersਂਟਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਾਇਦ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਸੁਸ਼ੀ ਯੋਸ਼ਿਤਾਕੇ ਇਸ ਦੀ ਵਾਈਨ, ਇਸਦੀ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਬਾਹਰ ਖੜੇ ਹਨ - ਜੋ ਸਖਤ ਤਪੱਸਿਆ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਸਕ, ਮੁੰਬਈ

ਮਾਸਕ ਲੱਭਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਇਕ ਪੁਰਾਣੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਡੂੰਘੀ ਛੁਪਾਈ ਹੋਈ ਇਕ ਕਪਾਹ ਦੀ ਮਿੱਲ ਹੁੰਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਕੇ ਇਕ ਜਾਦੂਗਰਣ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂ ਵਿਚ ਕਦਮ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਹਰ ਸਾਰੇ ਹਨੇਰਾ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਗਰੀਟ ਹੈ; ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਛੱਤ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ.

ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰਤੀਕ ਸਾਧੂ ਨੇ ਅਲੀਨਾ, ਫਰੈਂਚ ਲਾਂਡਰੀ ਅਤੇ ਨੋਮਾ ਦੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਨੋਮਾ ਦੇ, ਮਸਕ ਵਿਖੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ styleੰਗ ਵਿਚ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਸੁਆਦ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਰਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਧੂ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਜੱਦੀ ਕਸ਼ਮੀਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਥੇ ਉਹ ਚਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਲੈਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੱਖਣ ਦਾ ਮੀਨੂ ਫਾਰਮੈਟ - ਸਨੈਕਸ, ਫਿਰ ਵੱਧਦੇ ਵੱਧ ਅਮੀਰ ਵੱਡੇ ਕੋਰਸ, ਫਿਰ ਮਿਠਆਈ - ਪੈਸਾ ਕਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਲੱਗਣਗੇ, ਭੋਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅਚਾਰੇ ਜੈੱਕਫ੍ਰੂਟ ਵਰਗੇ ਸਮਗਰੀ ਮੌਸਮੀ ਗਰੀਨਜ਼, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਕਟਲਾਮ , ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਰੋਟੀ ਜਿੰਨੀ ਫਲੈਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਨਮੀਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਹੈ, ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਮੂਨ , ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਲੈਕ ਪਲੱਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ). ਸਟਿਕੀ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਸੂਰ ਦਾ ਗਲਾ ਸਥਾਨਕ ਅੰਬ ਦੁਆਰਾ ਚਮਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਾਲੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ.

ਇੱਥੇ ਸਟਾਫ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਧਰ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਹੈ - ਸਰਵਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜੋ ਕੁੱਕਾਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਕੋਰਸ ਲਈ - ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਬੇਲੋੜੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਸਕ ਲਈ ਇਕ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਸ ਵਰਗੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਲੱਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼੍ਰੀ ਠਾਕਰ ਭੋਜਾਨਾਲੇ, ਮੁੰਬਈ

ਦੀ ਕੰਧ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਸ਼੍ਰੀ ਠਾਕਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਵੋਂਗੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਓ. ਇਹ ਇਕ ਨੇਕ ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨਾ hardਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਹੋਗੇ.

ਹਾਂ, ਹਾਂ, ਬੱਸ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਭੀੜ ਭਰੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੌੜੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਗੁਜਰਾਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਜੋ ਕਿ 1945 ਤੋਂ ਮੁੰਬਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸੱਚੀ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਦੀ ਇਕ ਮਹਾਨ ਮਿਸਾਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਚਾਨਕ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਇਕ ਵਾਰ ਬਿਲਕੁਲ, ਟਾਇਲ-ਫਲੋਰਡ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿਚ ਬੈਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਥਾਲੀ ਪਲੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਵੈਟ ਲੈ ਕੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਵੇਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਚਟਨੀਜ਼, ਸਨੈਕਸ, ਘਿਓ ਵਿਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਭਾਂਤ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬੇਅੰਤ ਕਿਸਮਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ. Halੱਲ, pulao ਤਾਜ਼ੇ ਜਵਾਨ ਨਾਰਿਅਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੜਾਹੀਆਂ, ਕਰੀਮੀ ਭਿੰਡੀ, ਕਾਜੂ ਨਾਲ ਬੜੇ ਕੌੜੇ ਲੌਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਇੱਥੇ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਪੈਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਖਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੇਟਰ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਮੈਨੂੰ ਮੁੰਬਈ ਆ ਕੇ ਬਖਸ਼ਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਧੰਨ ਸ਼੍ਰੀ ਠਾਕੁਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਮਿਲਿਆ ਆਮਰਾਸ , ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅੰਬ ਪਰੀ ਇੰਨਾ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਅਤਰ ਵਾਲਾ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਵਾਂਗ ਚੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਖ਼ਤ ਹਿੱਸਾ ਤਦ ਹੋਸਟ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਚਾਰ ਹੋਰ ਪਰੋਸਣ, ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਉਹ ਲੜਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਰ ਗਈ. ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ, ਉਸਨੇ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਕਿਹਾ. ਵਿਰੋਧ ਵਿਅਰਥ ਸੀ.

ਨੰਗ ਲੋਂਗ ਮਾਰਕੀਟ, ਬੈਂਕਾਕ

ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਾਨ ਭੋਜਨ ਭਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਬੱਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਗਲੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਥੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੈਂਕਾਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਦੂਸਰੇ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਖਾਧਾ ਉਹ ਰੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ) ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਰਵ ਵਿਆਪੀ ਦਿਲਚਸਪ, ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੀ. ਇਹ ਕਲੀਚੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ.

ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹਨਾ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਰਵਉੱਤਮ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਇਤਿਹਾਸ, ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਨੰਗ ਲੋਨੰਗ ਮਾਰਕੀਟ .

ਨੰਗ ਲੋਂਗ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 1900 ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਵਿਚ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ structਾਂਚਾਗਤ ਅਪਡੇਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਹੋਇਆ, ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਪਾਰ ਫਲੋਟਿੰਗ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਰਾਜੇ ਨੇ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਣ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਲੋਕ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤੁਰਨ ਯੋਗ ਕਵਰ ਆਰਕੇਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਨੰਗ ਲੋਂਗ ਹੁਣ ਕਸਬੇ ਦੇ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੈਠਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਸਲੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੇੜਲੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਏ.

ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ ਖਨੋਮ ਵਾਨ , ਜਾਂ ਥਾਈ ਮਿਠਾਈਆਂ. ਕੇਂਦਰੀ ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ, ਇੱਥੇ ਸਨੈਕਸ, ਚੀਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਥਾਈ ਕਰੀ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਟਾਲ ਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪੈਨਕੇਕ ਸੀ ਜੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ; ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਝੀਂਗਿਆਂ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਸਨੈਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਗਾਰਕੀ ਥਾਈ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਲਦੀ ਜਾਓ - ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਅੱਧੀ ਦੁਪਹਿਰ ਤੱਕ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਹਨ.

ਸਮਚੇਂਗਡੋਂਗ ਸੁਜੇਬੀ, ਸਿਓਲ

ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਵੈਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕਸ: ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਓ ਸਮਚੇਂਗਡੋਂਗ ਸੁਜੇਬੀ . ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਵੀ ਉਥੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਲੀ ਨੂੰ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਿੱਧੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਉਹ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਇਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਵੇਖੋਗੇ. ਅਤੇ ਉਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹਾਂ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੁਝ ਨਾ ਕਿ ਮਿਸਾਲੀ ਕੋਰੀਅਨ ਬੀਬੀਕਿQ ਅਤੇ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਚੱਕ ਸਿਓਲ .

ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਹੈ ਸੁਜੇਬੀ , ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਖਿਲਰੀਆਂ ਐਂਕੋਵਿਜ਼, ਅਦਰਕ, ਨਲੀ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਤੋਂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਤੈਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਨਰਮ ਡੰਪਲਿੰਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ structureਾਂਚਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਵੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਬਰੋਥ ਇਸ ਦੇ ਉਮਾਮੀ-ਅਮੀਰ ਤਪੱਸਿਆ ਵਿਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਦਿਓ; ਕਿਸੇ ਵੀ depੰਗ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਤਸੱਲੀ ਮਿਲੇਗੀ.

The gamjajeon , ਜਾਂ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਕੁਝ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਆਲੂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਅੰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਬਣਾਵਟ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਰਿਸਪ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਭੜਕੀਲੇ ਕਿਮਚੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਮਦਦਗਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਿਸ youੰਗ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮਚੇਂਗਡੋਂਗ ਸੁਜੇਬੀ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਖੁੱਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੈਂਕੜੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਖੇਡਦਾ. ਇਹ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿਚ ਈਰਖਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਤੇ ਵੀ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੀਜ਼ (ਜਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ, ਦੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ) ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸੀਈ, ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ

ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇਖੋ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਗਹਿਰੀ ਭਾਵਨਾ ਹੋਵੇਗੀ: ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਬੋਕ ਚੋਈ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਚੋਕਸ ਪਫ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮਿistਜ਼ਿਕ ਧੁਨ ਵਜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੰਗੀਤ ਬਾਕਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸਕ੍ਰੌਲ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਕਵਿਤਾ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਬੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਕ ਪਰਫਿ bottleਮ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸਪ੍ਰਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਥੀਏਟਰ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ.

ਇਹ ਸਾਰਾ ਡਰਾਮਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਵੈ-ਗੰਭੀਰ ਵਿਵੇਕ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਘੁੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਧੁਨੀ ਹਲਕੀ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤਮਾਸ਼ੇ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੇਰੇ ਅਨੰਦ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਸ਼ੈੱਫ ਵਿੱਕੀ ਚੇਂਗ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ ਹੋੰਗਕੋੰਗ , ਪਰ ਉਸਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸਿਖਲਾਈ ਯੂਐਸ ਵਿਚ ਸੀ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ - ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਨਿ Cityਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿਚ ਡੈਨੀਅਲ ਵਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰਦਿਆਂ ਸਾਲਾਂ ਬਤੀਤ ਕੀਤੀ. ਵੀ.ਈ.ਏ. ਵਿਖੇ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਉਸਨੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਸਿਖਾਈ, ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਿਆਂ. ਨਤੀਜੇ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਹਨ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਯਾਦਗਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਇੱਕ ਖਸਤਾ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਖੀਰਾ, ਜੋ ਕਿ 10-ਕੋਰਸ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂੰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਮਾਦਾ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਮੂਸਲਾਈਨ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਪਾਈਨ ਪਸ਼ੂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਕੇਕੜੇ ਦੀ ਰੋਈ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇਕ ਜੀਵਨੀ ਪੀਲੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 22 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਓਕਸਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪ੍ਰਿਟਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਮੈਨੂੰ ਵੀ.ਈ.ਏ. ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਉਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ, ਅੰਦਾਜ਼ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਸਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਚੇਂਗ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਕੁਝ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਉਹ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰਹਿ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਯੂਰਪ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲੇਵਰਜ਼, ਮੋਂਟੇਗਰੋਸੋ, ਇਟਲੀ

ਮੇਰੇ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਨੋਟਸ ਨੇ ਮੇਰੇ ਪੁਗਲਿਆ ਹੋਟਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੈਬ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਮੋਂਟੇਗਰੋਸੋ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਕੈਬਸ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਪਾਸ਼ਕ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਖੁਦ ਭਜਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਰਚ ਦੁਆਰਾ ਲੰਗਰ ਲਾਏ ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਜਿੱਥੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੌਂਟੇਗਰੋਸੋ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗਲੀ ਹੈ.

ਪੁਗਲੀਆ ਦੇ ਬੇਅੰਤ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਐਂਟੀਚੀ ਸਪੋਰੀ ਪੀਟਰੋ ਜੀਤੋ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਹੈ, ਜੋ ਨੇੜਲੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਬਾਗ਼ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੰਗਲੀ ਸਾਗ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੀਤੋ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਖਾਣਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੀਉਂਦਾ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਬਾਰੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਗੰਧਲਾ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਲੱਕੜਾਂ ਦੀਆਂ ਟੇਬਲਾਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮ-ਟੂਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਦਿਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਇੱਕ car ਲਾ ਕਾਰਟੇ ਮੀਨੂ ਹੈ, ਸੈੱਟ ਮੀਨੂੰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ $ 45 ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸ਼ਲੀਲ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖੀ ਪਨੀਰ, ਐਂਟੀਪੈਸਟੀ ਦਾ ਚਕਰਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਿਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰੋਸੇ ਆਓ - ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ - ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਗਰਿਲਡ ਸੋਸੇਜ, ਬੀਫ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਕਦੇ ਕਦੇ ਗਧੇ.

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਚਿਕੋਰੀ ਨੂੰ ਅਸਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ, ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਬਰੈਕਿੰਗ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ orecchiette ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਸੂਰ ਦੇ ਗੁਣਾਂ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ, ਇਸਦੇ ਡੂੰਘੇ, ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਨਵੀਂ ਭੁੱਖ ਲੱਗੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਉਦੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਜਦੋਂ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਸਨ.

ਐਂਟੀਚੀ ਸਪੋਰੀ ਇਟਲੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹੈ: ਜੰਗਲੀ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ, ਇਸ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ. ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਹ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਪੂਰਾ, ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਛੱਡਿਆ - ਅਤੇ ਵੇਟਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੇਕ ਸੀ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਘਰ ਚਲਾ ਗਿਆ.

ਸੋਰਬਿੱਲੋ, ਨੇਪਲਜ਼, ਇਟਲੀ

ਇਕ ਲਾਈਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਜਿੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਭਰਮਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੋਰਬਿੱਲੋ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਪਜ਼ਾ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਲਈ ਨੇਪਲਜ਼ . ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਬੈਠਕ ਬਣਾ ਲਓਗੇ. ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਆਸਤੀਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕੌੜੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ: ਟਾਰਟ ਸਾਸ; ਗੂਈ ਪਨੀਰ; ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਧੁੰਦਲਾ, ਤੰਗ ਛਾਲੇ.

ਦੋ-ਪੱਧਰੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਪਾਕੀ ਹੈ, ਵੇਟਰ ਜਲਦੀ-ਜਲਦੀ ਅੱਗੇ ਵੱਧਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਨਵੇਂ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਇਆਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਸੀਟ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਝਲਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਿਜ਼ਾਈਓਲੋਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭੱਠੀ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਘੁੰਮਦਾ ਅਤੇ ਪਸੀਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਕਿਹੜਾ ਹੈ ਜੋ ਸੋਰਬਿੱਲੋ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ - ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤੰਦੂਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਖਾਸ ਚਰਨ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਟਮਾਟਰ ਜੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਮਾਲਕ ਜੀਨੋ ਸਰਬਿੱਲੋ ਆਪਣੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਾਦੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਅਣਜਾਣ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਵੱਡਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਜਾਦੂ ਨੇਪਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੀਜ਼ਾ.

ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਮੀਨੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਨਹੀਂ ਬੋਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਉਹ ਤਰੀਕਾ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਝੁੰਡ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਿਜ਼ਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸ਼ੁੱਧ ਐਸੀਡਿਟੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕਲਾਤਮਕ-ਭਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਗੂ-ਟੂ ਆਰਡਰ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਡੀ ਬੁਫਲਾ ਨਾਲ ਮਾਰਗਿਰੀਟਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰਾਬ ਪਾਈ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮੀ ਤੱਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਸੋਰਬਿੱਲੋ ਦੀ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚੌਕੀ ਵੀ ਹੈ - ਮੈਂ ਉਥੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਮਹਾਨਤਾ ਦਾ ਸਬੂਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਮੈਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਸੈਟਿੰਗ ਕੁਝ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ? ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੀਰਥ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਅਤੇ ਨੇਪਲੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚੰਗਾ ਚੰਗਿਆਈ ਵਾਲੀ ਪੀਜ਼ਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਜਾਂ ਤਿੰਨ) ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧਾਰਮਿਕ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਇਆ.

ਗਾਨਬਾਰਾ, ਸੈਨ ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ, ਸਪੇਨ

ਸੈਨ ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਅਣਗਿਣਤ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਅਨੌਖੇ ਭੋਜਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਅਤੇ ਪਿੰਟੈਕਸੋਸ ਖਾਣ ਲਈ ਆਏ ਹੋ. ਸੈਨ ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਕਸਬੇ ਦੀਆਂ ਤੰਗ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿੰਕਸਟੋਸ ਬਾਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਸਮੇਂ ਗਲਤ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ - ਇੱਕ ਕੈਬ ਡਰਾਈਵਰ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਉਸਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ wasੰਗ ਸੀ ਭੀੜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ, ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਭੀੜ ਅਕਸਰ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਟਿਕ .

ਭੀੜ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ, ਕਾ counterਂਟਰ ਤਕ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ilesੇਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਛੋਟੇ ਸੰਪੂਰਣ ਕਰੈਬ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਦੇ ਥਾਲੀ, ਛੋਟਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਜ਼ੀ ਜੈਮੈਨ ਇਬਰੀਕੋ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ. ਘਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੈ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ - ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ.

ਗਨਬਾਰਾ ਵਿਖੇ ਉੱਪਰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਰਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜਿਹੜੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਿੰਟੈਕਸੋਸ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਪਿਆਰਾ ਛੋਟਾ ਬੇਸਮੈਂਟ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਬੈਠਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡਿਸ਼ ਸੀਰੇਡ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ (ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ?), ਬਾਸਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਇਕ ਮੀਨੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਕਵਰ ਅਤੇ ਹੈਕ ਚੀਕ 'ਤੇ ਚਾਰਕੋਲ-ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਛੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਟਣੀ.

ਗਨਬਾਰਾ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਇਕ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀ ਪਿੰਕਸਟੋਜ਼ ਬਾਰ ਦੀ ਅਚਨਚੇਤੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ, ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਸੌਖੀ - ਹਰ ਇਕ ਜੋ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਨਾਉਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਇ ਅਤੇ ਸਕਾਰਨ; ਇਕ ਫ੍ਰੈਂਕੋ, ਕੋਬਾਰਿਡ, ਸਲੋਵੇਨੀਆ

ਮੈਂ ਇਕੱਲੇ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਸ਼ੈੱਫ ਅਨਾ ਰੋਅ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਲੋਵੇਨੀਆਈ ਰਾਜਧਾਨੀ ਲੂਬਲਜਾਨਾ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨੇੜਲੀ ਸਰਹੱਦ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਲੋਵੇਨੀਆ ਦੀ ਸੋਨੀਆ ਵੈਲੀ ਦੇ ਪਰੀਲੀਲੈਂਡ ਪਹਾੜੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਲੰਘਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਯਾਦਗਾਰ ਬਣਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਏਮਰਾਲਡ ਨਦੀ! ਛੋਟੇ, ਬੁੱਝੇ ਕਸਬੇ ਖੜੀ, ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜੇ ਹੋਏ ਹਨ! ਬਰਫ ਨਾਲ mountainsੱਕੇ ਪਹਾੜ!

ਤਾਂ ਵੀ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੈਂ ਬੂਹੇ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਕਦਮ ਰੱਖਿਆ ਹਾ Franਸ ਫ੍ਰੈਂਕੋ , ਮੈਂ ਸਮਝ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇਸਦੀ ਦਿਮਾਗੀ ਸਥਾਪਤੀ ਦਾ ਇਨਸਾਫ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਰੋਅ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਵਾਲਟਰ ਕ੍ਰਾਮਰ ਨੇ ਇਕੱਲੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਲੋਵੇਨੀਆ ਨੂੰ ਇਕ ਰਸੋਈ ਮੰਜ਼ਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੋਬਲ ਨਕਸ਼ੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਘਾਟੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ ਇਕ ਖਾਣਯੋਗ ਕਹਾਣੀ ਸੁਣਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਕ ਗੁਫਾਤਮਕ ਸਟਾਫ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਸਰਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਘਰ ਵੀ ਹੈ) ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਟੇਬਲ ਅਜੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸਲੋਵੇਨੀਅਨ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਚਮੁੱਚ ਮਹਾਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੰਬੰਧਿਤ : ਸਲੋਵੇਨੀਆ ਯੂਰਪ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਉਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਵਾਂ

ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ, ਲਾਲ ਦੀਵਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਰਟੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਵਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਉੱਤਰਦੀ ਹੈ: ਚਿਕਵੀਡ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਹਰੀ ਪਟਾਕੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੈਠਿਆ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਨਾਲ ਭੜਕਿਆ; ਬਿਰਧ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨੈਟ ਮਿਸੋ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਕ ਟੈਕੋ; ਇੱਕ ਪਾਈਪਿੰਗ ਗਰਮ ਸੇਵਕਾਈ ਡੋਨਟ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਲੇਲੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਪੈਲਿੰਗ-ਅਤੇ-ਵੇ ਮੋਟਾ ਰੋਟੀ ਲਈ ਮੱਖਣ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਧੂ ਦੇ ਬੂਰ ਵਿਚ isੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਤੱਤ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਟਲਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ .ੇਲੇ ਵਿਚ ਕਟਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲਾਰਡੋ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ਼ੇ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਖਿਲਵਾੜ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹਟਦਾ, ਹਉਮੈ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਜੋ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਾਰਕ ਬਣਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਅ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪੇਅਰਿੰਗ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੋਵੇਨੀਆ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅਜੂਬਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਰੋਮਾਂਚਕ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਕਰਾਏਗਾ, ਰਿਫਨਿਕ ਹਿੱਲ 'ਤੇ ਬਣੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡੇ ਫਾਰਮੈਟ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ. ਫਰੂਲੀ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਾਵਨੇਰ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੰਤਰੀ ਪਿਨੋਟ ਗਰਗੀਓ.

ਜਦੋਂ ਰੋ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਮਲਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਰਵੱਈਆ ਕਿੱਥੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਫ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਦੋਸਤ ਦੀ edਿੱਲ ਭਰੀ ਮਜ਼ਾਕ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੁਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗੁਫਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਫੋਂਟ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਉਹ ਸਲਾਹ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੀਕਦੀ ਹਾਂ ਇਹ ਹੈ: ਸਲੋਵੇਨੀਆ ਜਾਓ! ਇਹ ਜਬਾੜਾ-ਸੁੱਟਣ ਵਾਲਾ ਜਾਦੂਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹਾਇਆ ਫ੍ਰੈਂਕੋ' ਤੇ ਜਾਓ.

ਨੋਮਾ, ਕੋਪੇਨਹੇਗਨ

ਕਿਰਾਇਆ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਕੁਝ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕਿ ਨੋਮਾ ਇੰਨੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਉਂ ਹੈ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਆਈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹੈ ਕਿ ਰੇਨੇ ਰੈਡਜ਼ੇਪੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ / ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ / ਬਾਗ / ਸੰਸਥਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ, ਟੈਲੀਵੀਯਨ ਸ਼ੋਅ ਅਤੇ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਣ ਤੋਂ ਪੜਤਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਉਥੇ ਜਾਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਖੋਜ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਉਥੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੈਟਿੰਗ ਹੈ. ਨੋਮਾ 2.0. at ਤੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਹੁੰਚਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚਲੇ ਕਈ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਚ ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਵਾਟਰਫ੍ਰੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗ ਦੇ ਟੋਏ ਵੱਲ ਤੁਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੰਬੀ ਮੁੱਖ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਮਿਲਟਰੀ ਦਾ ਗੁਦਾਮ. ਰਸੋਈ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ - ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਹਰ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਵੇਟਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋੜਦਾ ਹੈ.

ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਕੇਂਦਰਤ ਸੀ. (ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨੋਮਾ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਉਹ ਖੇਡ ਦੇ ਮੀਟ ਵੱਲ ਮੁੜਦੇ ਹਨ.) ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚੀਪ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਧੁਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਚੋਲੇ ਤੋਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ - ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਆਤਮਾ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਲੈਮਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਰਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਕਾਰਪਟਡ, ਇਕ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਛਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੁਰਾਖ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਬੁਣਿਆ. ਇਕ ਝੀਂਗਾ ਕਟੋਰੇ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿੱਠੇ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਲੇਟੀ ਝੀਂਗਾ - ਕ੍ਰੱਸਟੀਸੀਅਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਾਰੇ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਸੁਆਦੀ ਵਿਰੋਧ ਵਾਲੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਰਸੋਈ ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਜਾਦੂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਲਦੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਤਲੀ ਹੈ - ਪਰੰਤੂ ਸਭ ਤੋਂ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ - ਉਹ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ.

ਤਾਂ ਹਾਂ, ਭੋਜਨ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਹੈ. ਵਿਚਾਰਵਾਨ, ਸੁੰਦਰ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਬੋਲਡ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਯਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜੋ ਰੈਡਜ਼ੇਪੀ ਅਤੇ ਚਾਲਕ ਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਾ ਕਰਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਖਾਧਾ ਜੋ ਨੇੜੇ ਆ ਗਿਆ.

ਸੰਬੰਧਿਤ : ਕੋਪੇਨਹੇਗਨ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ (ਬਿਨਾਂ ਬੈਂਕ ਤੋੜੇ)

ਪਰ ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਹਿਲੂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਆਇਆ: ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਟਾਫ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਲਿਆਉਣ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਵਾਈਨ ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇੱਕ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੋ ਰਹੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਭੜਾਸ ਕੱ nothingਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ edਿੱਲ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ, ਸੇਵਾ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਮਹਿਮਾਨ ਤੱਕ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ. ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਨੋਮਾ ਵਿਖੇ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਸਾਰਥਕ ਸਬੰਧ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਰੈਡਜ਼ੇਪੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਅਮਲੇ ਨੂੰ ਜਿਸ organizedੰਗ ਨਾਲ ਸੰਗਠਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ - ਇੱਕ ਬ੍ਰਿਗੇਡ ਨਾਲੋਂ ਸਖਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਇੱਕ ਜੀਵ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਅਤੇ ਨਿਯਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸੋ ਹਾਂ, ਭੋਜਨ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਧਿਆ; ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਓਗੇ ਜੋ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰਨਗੀਆਂ. ਪਰ ਨੋਮਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ ਵਿਚ ਪਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਖਾਣਯੋਗ ਨਹੀਂ: ਇਸ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਮਾਨਵਤਾ.

ਸੈਟਰਨ, ਪੈਰਿਸ

ਪੈਰਿਸ ਅੱਜ ਕੱਲ ਭੁੱਖੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸੰਜੋਗ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਜਟ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ ਤੇ ਉਡਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਆਮ ਵਾਈਨ ਬਾਰ , ਜਾਂ ਬਿਹਤਰੀਨ ਕਲਾਸਿਕ ਬਿਸਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ? ਉੱਤਰ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੈਸਾ ਹੈ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ. ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਇੱਕਲਾ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਖਾਣਾ ਮਿਲਿਆ ਸੈਟਰਨ , ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਾ ਤਾਂ ਫੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੌਸਮੀ ਮੀਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਸੀ ਜੋ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਮੂਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਹੇਠ ਲੁਕੀ ਹੋਈ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਛਪਾਈ ਨਾਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਸ਼ਿੰਗਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟਾਰਟ ਫਾੱਬਾ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਟੌਮੇ ਡੀ ਸੇਵੋਈ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਬਿੰਦੀਆ.

ਕੱਚਾ ਬੋਨੀਟੋ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਤਾਜ਼ਾ ਐਸਪਾਰਗਸ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਇੱਕ ਅਚਾਰ ਚਿੱਟੇ asparagus ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਤਲਾਅ ਵਿੱਚ ਆਇਆ. ਨਰਮਾ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਕੋਡ ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ ਦੇ ਟਿੱਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆ ਗਿਆ, ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਪੀਥ ਮਿੱਠੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਕੌੜੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਸੀ.

ਸ਼ੈੱਫ ਸਵੈਨ ਚਾਰਟੀਅਰ, ਜੋ ਐਲ ਆਰਪੇਜ ਵਿਖੇ ਅਲੇਨ ਪਾਸਡਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਸਿਰਫ 24 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ 2010 ਵਿਚ ਸੈਟਰਨ ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. (ਇਹ ਉਸਦਾ ਸਮੂਹ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ 2014 ਵਿੱਚ ਕਲੋਨ ਬਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ.)

ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਖਾਣ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ, ਚਾਰਟੀਅਰ ਨੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ 2020 ਲਈ ਇਕ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ couldਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਸੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰਾਂ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ। ਹੁਣੇ ਜਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਕਿਉਂ, ਇਸ ਪਲ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਾਈਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਤਜਰਬੇ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਤੁਰਨੇ ਸੀ.

ਸੇਂਟ ਜਾਨ, ਲੰਡਨ

ਸੰਪੂਰਨ. ਇਹ ਉਹ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਸਭ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਸੇਂਟ ਜਾਨ , ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ ਹੈ ਲੰਡਨ , ਯੂ ਕੇ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਹਨ. ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਦੇ 25 ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਫਰਗਸ ਹੈਂਡਰਸਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਵਰ ਗਲੀਵਰ ਦਾ ਸਮਿਥਫੀਲਡ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਮੀਟਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ odeਿੱਡ ਅਜੇ ਵੀ ਰੋਮਾਂਚਕ ਹੈ.

ਸਧਾਰਣ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੋਈ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੋਕਿੰਗਹਾhouseਸ ਹੁੰਦਾ ਸੀ), ਕੋਈ ਪਾਈਪ-ਇਨ ਸੰਗੀਤ ਨਹੀਂ. ਸਟਾਫ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬੇਲੋੜੇ ਝਟਕੇ ਦੇ ਸੁਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੰਮ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਟਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਰੋ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਚਾਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਿਲੰਡਰ, ਮੀਟ ਦੀ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਨਿਚੋੜ, ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਟ ਸਾਗ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੇਂਟ ਜਾਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਬਾਰੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਇਸਦੇ ਸਮਰਪਣ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ.

ਮੈਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉਥੇ ਖਾਧਾ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਮੈਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਏਸਪੇਰਾਗਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ pੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਦੇ ਪਰੋਸੇ - ਇੱਕ ਅਸਲ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ. ਉੱਥੋਂ ਮੈਂ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ਡ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵੱਲ ਚਲੀ ਗਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਲਹੂ-ਸੰਤਰਾ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਡੌਲੌਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੰਨੀ ਮੋਟਾ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸੀ.

ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਕਦੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਤੇ ਸੀ. ਮੈਂ ਬੜਾ ਖੁਸ਼ ਸੀ ਜਦੋਂ ਬਿੱਲ ਆਇਆ - ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਸੇਂਟ ਜੌਨ ਇੱਕ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਸੌਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੀ, ਅਤੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਪੂਰਣ.

ਬਾਕੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੂਚੀ ਬਣਾ ਲਈ ਹੈ Foodandwine.com 'ਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮਿਡਲ ਈਸਟ .