ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ andੇ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਸੰਗੀਤ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਉਸ ਰੋਚਕ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਡਾ ਪਕਵਾਨ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ: ਪੱਛਮੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਟੈਨੋ ਸਾਰੇ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਨਿਅਰਡਜ਼ ਤੋਂ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਪੱਛਮੀ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਪਲਾਂਟ, ਸਪੈਮ ਅਤੇ ਵਿਯੇਨਨਾ ਸਾਸੇਜ ਦੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਟੈਨੋ ਪੁਰਖਿਆਂ ਤੋਂ ਯੂਕਾ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਟਾਪੂ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਸੀਂ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਛੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੀ ਹੈ.

ਸਨਬੇਡਸ

ਸਨਬੇਡਸ (ਕਬੂਤਰ ਦੇ ਮਟਰ) ਦਾ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਹੈ ਕਬੂਤਰ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ , ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿਚ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ. ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪੱਖ, ਕਬੂਤਰ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਚੂਸਣ ਵਾਲਾ (ਭੁੰਨਿਆ ਸੂਰ), ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਰਚਨਾਤਮਕ areੰਗ ਹਨ. ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਕਬੂਤਰ ਮਟਰ (ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਕਬੂਤਰ ਦੇ ਮਟਰ) ਹਰੇ ਹਰੇ ਪਨੀਰੀ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਦੇਹਾਤੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰਿਸੋਟੋ ਇਹ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਿਲੋ ਈਟਰਰੀ ਅਤੇ ਬਾਰ ਗੁਆਨਾਬੋ ਵਿਚ। ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਚੌਲ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗ੍ਰੀਵ (ਸੂਰ ਦਾ ਰਿੰਡ) ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਕੇਕ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਵਿੱਚ ਹੋ. ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨਜ਼ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲਿਆ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ, ਕੇਕ ਜੜ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮੱਸੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੀਿ meat ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕਿੱਕ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਗਰਮ ਚਟਣੀ (a.k.a. pique) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. (ਮੈਨੂੰ ਅਰਤੇਸੀਨੀਆ ਗੌਰਮੇਟ ਤੋਂ ਗਰਮ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਕ ਸੰਪੂਰਨ ਯਾਦਗਾਰੀ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.) ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਿਰ ਜਾਓ. ਸਿਆਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣਾ ਹਾ Houseਸ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ onਾਂਚੇ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰੋ ਕੜਾਹੀ ਕੇਕ .

ਓਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ

ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਤੱਟ ਤੋਂ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਮੈਂ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਓਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ (ਆਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ) ਚੀਟ ਆਕਟੋਪਸ ਟਾਰਟ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਕਸੂਰਿਆਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਟੌਸਟਨ (ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰੀ) ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰsideੇ ਦਾ ਵਧੀਆ ਟ੍ਰੀਟ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪਕਵਾਨ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ocਕਟੋਪਸ, ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਣੀ, ਟਾਪੂ ਦੇ ਹਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਰੈਸਟਰਾਂਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਲ ਡੋਰਾਡੋ ਸੈਲਿਨਸ ਵਿਚ .