ਦੇਸੀ ਨਿ Mexic ਮੈਕਸੀਕੋ ਲਈ, ਨਿ Mexican ਮੈਕਸੀਕਨ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਲਾਈਨ ਹੈ. ਸਕੈਨਡੇਨੇਵੀਅਨਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੰਬਲਭੂਤ ਨਾਰਵੇਈਅਨ ਹੈ lefsa ਸਵੀਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਲੂਟਫਿਸਕ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਸਿਰਫ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੈਂਟਾ ਫੇ ਵਿਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਜੋੜ ਕੇ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿਚ ਆਮ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿ Mexican ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਸਪੈਨਿਸ਼, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ, ਨੇਟਿਵ ਅਮੈਰੀਕਨ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਅਤੇ ਕਾਉਬੁਏ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੀ ਚਿੱਲੀ ਵਿਚ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸੋਪਾਪਿੱਲਾ , ਉਹ ਫਲੈਕੀ, ਪਫ-ਪੇਸਟਰੀ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਕਸਰ ਜਲੇਪੈਓ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਦੈਰੋ ਪਨੀਰ ਇਕ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਸੈਂਟਾ ਫੇ ਵਿਚ ਮੈਕਸੀਕਨ ਜਾਂ ਨਵਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਓਨਾ ਹੀ ਪ੍ਰਮਾਣਕ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਇਹ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਸਮੈਕਸ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਬਾਰੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ.

ਮਾਰੀਆ ਦੀ ਨਵੀਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਸੋਈ

ਮੈਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕੋਰਡੋਵਾ ਰੋਡ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਇਸ ਫੰਕੀ, 62 ਸਾਲਾ ਸੰਸਥਾ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅਸੰਭਵ ਲੰਬੇ ਮਾਰਜਰੀਟਾ ਮੇਨੂ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਵਿਚ 100 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੋਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਅਸਲ ਟੈਕੀਲਾ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਕਸੀਕਨ ਵੇਬਰ ਨੀਲੇ ਅਗਵੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. . ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਲਈਆ ਮਿਰਚ ; ਲਈਆ ਮਿਰਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ੈੱਡ

ਇਹ ਇਕ ਟੂਰਿਸਟ ਚੁੰਬਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਮਾੜੇ inੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ. ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਸਜੀਵ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਸਿੱਕਾ ਮਾਰਜਰੀਟਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਜੋ ਸੰਤਾ ਫੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਮੈਂ ਸ਼ੈੱਡ ਆਨ ਪੈਲੇਸ ਐਵੀਨਿ. ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਰਗ੍ਰਿਟਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਐਂਚੀਲਡਾ ਵਰਡੇ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹਰੀ ਚਿੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਟੋਮਾਸਿਟਾ ਦਾ

ਜਦੋਂ ਸਿਆਸਤਦਾਨ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਓਪਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਟੋਮਾਸਿਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਗੱਭਰੂ ਇਮਾਰਤ ਵੱਲ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੋਂ ਨਿ steps ਮੈਕਸੀਕੋ ਰੇਲ ਰਨਰ ਟ੍ਰੇਨ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲਬੂਕਰੂਕ ਤੋਂ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਉੱਤਰੀ ਨਿ New ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਟੋਮਾਸਿਤਾ ਹੈਚ ਹਰੇ ਚਿੱਲੀ ਅਤੇ ਨਿ Mexican ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਗਈ ਸੁਆਦੀ ਚਿਲੀ ਰਿਲੇਨਲੋ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਝੌਂਪੜੀ

ਪੈਰਾਸੋਲ

ਅਲ ਪੈਰਾਸੋਲ ਨਾਲੋਂ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸਕਾਈ ਓਡੀਸੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਾਓਸ ਸਕਾਈ ਵੈਲੀ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਸਥਾਨ ਹਨ has ਇਕ ਸੈਂਟਾ ਫੇ ਵਿਚ ਸੇਰੀਲੋਸ ਰੋਡ 'ਤੇ, ਇਕ ਪੋਜੋਕੇ ਪਿੰਡ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਚ. ਐਸਪੋਲਾ ਵਿਚ ਇਕ ਝੁੱਗੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਰੇ ਚਿੱਲੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਰੂਡੋ ਉੱਤਮ ਨਿ Mexican ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤਮ ਤੇ ਹੈ.