ਪੀਚ, ਸੇਰਾਨੋ ਹੈਮ ਅਤੇ ਕੈਮਬਰਟ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੀਲੇ ਆੜੂ (3 ਤੋਂ 6)
• 1/2 ਚੱਮਚ. ਭੂਰੇ ਖੰਡ
• 1/4 ਚੱਮਚ. ਸਟਾਰ ਅਨੀਸ ਪਾ powderਡਰ
• 1/4 ਚੱਮਚ. ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਸੇਰਾਨੋ ਹੈਮ
• ਕੈਮਬਰਟ ਪਨੀਰ
• ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ

ਤਿਆਰੀ:

ਆੜੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਟੋਆ ਅਤੇ ਚਾਰ ਪਾੜਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਟਾਰ ਅਸੀਜ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ. ਆੜੂਆਂ ਤੇ ਮੀਂਹ ਵਰ੍ਹਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਖਾ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਰਤਿਆ ਹੋਏ ਹਨ. ਕੈਮਬਰਟ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇਕ ਗੁੱਡੀ ਲਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਆੜੂ ਦੇ ਪਾੜੇ ਦੇ ਟੋਏ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਇਕ ਆੜੂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸੇਰਾਨੋ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਇਕ ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਓ. ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਲਾਸ ਅਜ਼ੂਲ ਦੀਆ ਡੀ ਲੌਸ ਮਿerਰਟੋਸ 2020 ਦੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੀਰੇਡ ਲੇਲੇ ਚੋਪ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਿਆਂ ਲਈ:

• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਤੋਂ 2 tsps. balsamic ਸਿਰਕੇ
• 2 ਟੀਐਸਪੀਐਸ. ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 2 ਟੀਐਸਪੀਐਸ. ਤਾਜ਼ਾ cilantro, ਬਾਰੀਕ
• 1 ਚੱਮਚ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
• 6 ਲੇਲੇ ਦੀ ਪੱਸਲੀ ਚੋਪ

ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਕਟੌਤੀ ਸਾਸ:

• ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੋਟਿੰਗ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1/4 ਕੱਪ shallots, ਬਾਰੀਕ
• 1/2 ਕੱਪ ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
• 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਸਟਾਕ
• 2 ਟੀਬੀਐਸਪੀਐਸ. ਮੱਖਣ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਕੜਾਹੀ, ਕੱਟਿਆ

ਭੁੰਨਿਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ:

• ਐਸਪੈਰਾਗਸ
• ਬੇਬੀ ਆਲੂ
• ਬਹੁ ਰੰਗੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ:

ਪੈਟ ਲੇਲੇ ਚੋਪਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੌਸਮ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੋਇਲੈਂਟ੍ਰੋ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟੌਸ ਚੋਪ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਰਤ ਨਾ ਲਓ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਿਆਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 375 ਡਿਗਰੀ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਬੇਬੀ ਆਲੂ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕੋਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਸੌਫਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਨੂੰ ਤੈਰਣ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ cilantro ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚੇਤੇ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਕਿਲਲੇਟ ਗਰਮ ਹੋਣ' ਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੁਰਲੱਭ (ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ) ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸਿਓਂ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟ.

ਪਲੇਟ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਸ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਬਲੇਸਮਿਕ ਕਮੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬੂੰਦ. ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਲੇਸ ਅਜ਼ੂਲ ਦੀਆ ਡੀ ਲੌਸ ਮਿ Muਰਟੋਸ 2020 ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਗਿਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.