ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਹੋਟਲ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ OMO5 , ਓਟਸੁਕਾ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵੱਲ. ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ ਹਰ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਓ.ਐੱਮ.ਓ ਰੇਂਜਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਗਾਈਡ ਜੋ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਿਰਫ ਸਥਾਨਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਲਾਬੀ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਰੇਂਜਰ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਕਮੀਜ਼ ਅਤੇ ਚੌੜੀ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ ਸਫਾਰੀ ਟੋਪੀ ਵਿਚ ਸਾਜੋ-ਸਾਮਾਨ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਬੋਰਡ ਤੋਂ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਜਰਬੇ ਚੁਣਨ. ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਏ, ਓਟਸੁਕਾ ਵਿਚ ਇਕ 'ਲੁਕਿਆ' ਟੈਂਪੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ.

ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬੈਠ ਗਏ, ਮੇਰੇ ਗਾਈਡ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਟੈਂਪੂਰਾ (ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਜਿਚਨੀ, ਝੀਂਗ, ਅਤੇ ਕਮਲ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ. ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਇੱਕ ਬਜ਼ੁਰਗ ਜੋੜਾ, ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਗੁਆਂ. ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਅਤੇ 30 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਇਆ. ਮੈਂ ਇਕ ਸੱਚੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.

ਹੋਟਲ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਰੇਂਜਰ ਦਾ ਪਿਛਾ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਤਮ-ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਭੁਲੱਕੜ ਵਰਗੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ. ਸਾਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ.

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ, ਹੋਟਲ ਤੂਸੀ , ਜੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਥਿਤ ਸੀ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਓਮੋ ਰੇਂਜਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾ ਸਕਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਅੰਦਰ ਜਾਪਾਨ ਟੂਰ , ਇੱਕ ਪਹਿਰਾਵੇ ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਟਾਈਲਰ ਪਲਾਮਾ ਨਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਗਾਈਡ ਨਾਲ ਸੈਟ ਅਪ ਕੀਤਾ. ਟਾਈਲਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਟੋਕਿਓ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਜਪਾਨੀ ਬੋਲਦਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਅਸੀਂ ਇਕ ਠੰਡਾ ਵਾਈਨ ਬਾਰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਕਿਰੋਬੋਸ਼ੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਰੋਪਪੋਂਗੀ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਨੇੜੇ-ਇਕ-ਰਾਡਾਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਮੋਰੀ ਹੈ.

ਮੱਧਮ ਪਏ ਕਮਰੇ ਵਿਚ, ਸਾਡੇ ਸੋਮਯੋਗੀ, ਕੀਤਰੋ ਓਯਾਮਾ, 22 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਉਦਯੋਗ ਪਸ਼ੂ, ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚੋਂ ਵਾਈਨ ਵਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੁਮੇਲ ਜੋ ਮੈਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ - ਦਸ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਗਲਾਸ.

ਰਾਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਲਾਮਾ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇਕ ਕੈਬ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਡਰਾਈਵਰ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਹੋਟਲ ਜਾਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ. ਮੈਂ ਪਿਛਲੀ ਸੀਟ ਤੇ ਬੈਠ ਗਿਆ, ਚਮਕਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਫੂਕਿਆ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਗੂਗਲ ਨਕਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.