ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਵਿਚ ਅਲਾਮੋ ਅਤੇ ਰਿਵਰਵਾਕ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੈਕਸ ਐਕਸ-ਮੇਕਸ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨਾਲੋਂ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ.

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸ਼ਹਿਰ ਬਣ ਗਿਆ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅ ਯੂਨੈਸਕੋ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਿਏਟਿਵ ਸਿਟੀ ਆਫ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ , ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਰਾਸਤ ਸਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਮਨੋਨੀਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਤਿੰਨੇ ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ, ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਸੈਂਕੜੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤਲੇ ਤੰਦੂਰ, ਕੋਰੀਜੋ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਟੈਕੋ ਨਮੂਨੇ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ-ਜਗ੍ਹਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ, ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਪੁਨਰ-ਸੁਰਜੀਤੀ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਕਿੱਕਸਟਾਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਿਸ ਨੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਬਰਿਵਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਫਿਰਦੌਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਗਰ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਨ ਕੁਲੀਨਰੀ ਇੰਸਟੀਚਿ ofਟ ਆਫ ਅਮੈਰਿਕਾ ਕੈਂਪਸ . ਪਰਲ ਬਰੂਅਰੀ 2001 ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 100 ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੰਚਾਲਿਤ ਸੀ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਮੁੜ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਫੂਡ ਹਾਲ ਹੈ, ਜੇਮਜ਼ ਬੇਅਰਡ ਅਵਾਰਡ-ਨਾਮਜ਼ਦ ਸ਼ੈੱਫ ਐਂਡ੍ਰਿ We ਵੇਸਮੈਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ.

ਇਹ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਫੂਡ ਕਮਿ communityਨਿਟੀ ਦੀ ਨੀਂਹ ਪੱਥਰ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਦੀ ਇੱਕ ਉਮਰ ਭਰ ਦੀ ਵਸਨੀਕ ਡੈਲਸੀਆ ਹੇਰੇਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਜੋ 2005 ਤੋਂ 2009 ਤੱਕ ਸਥਾਨਕ ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸਕੂਲ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਰਹਿਣ ਸਹਿਣ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਨੇ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਦੁਕਾਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਸਾਨ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਇਕ ਵਾਰ ਉਹ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ, ਉਹ ਰੁਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਰਨ ਵੁਲਫੇ ਹਰਮ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਕ ਰਿਟਾਇਰਡ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ-ਨਿ Newsਜ਼ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਾਇਨਿੰਗ ਐਡੀਟਰ ਜੋ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਵਿੱਚ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਟੀਐਲਸੀ ਦੇ ਕੇਕ ਬੌਸ ਬੱਡੀ ਵਾਲਸਟ੍ਰੋ ਕੋਲ ਦੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ. ਅਦਾਕਾਰਾ ਆਰਮੀ ਹੈਮਰ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਚੈਂਬਰਸ ਕੋਲ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਹੈ ਬਰਡ ਬੇਕਰੀ . ਸ਼ੈੱਫ ਜੋਨੀ ਹਰਨਾਡੈਜ , ਜਿਸ ਨੇ ਅਲਾਮੋ ਸਿਟੀ ਵਿਚ ਟਾਪ ਸ਼ੈੱਫ ਟੈਕਸਸ ਲਿਆਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ, ਹੁਣ ਉਹ ਇਕ ਦਰਜਨ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਹਰਨੇਡਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮੁੱ citiesਲੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪਛਾਣ ਹੈ. ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.

ਪਰਲ ਬਰੂਅਰੀ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਥਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਹਰਨਨਡੇਜ਼ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਹੋਰ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਥਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾ ਵਿਲੀਟਾ ਅਤੇ ਮਾਵਰਿਕ ਪਲਾਜ਼ਾ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਪਰਲ ਨੇ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਡਲ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਸਾਈਟਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਥੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈ.

ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਲਾ ਗਲੋਰੀਆ, ਵਿਲਾ ਰੀਕਾ, ਰੋਸਾਰੀਓ & ਅਪੋਜ਼, ਲਾ ਫੋਗਾਟਾ, ਅਲਡਾਕੋ ਅਤੇ ਅਪੋਜ਼, ਅਤੇ ਲਾ ਫੋਂਡਾ ਆਨ ਮੇਨ ਮੁੱਖ ਹਨ. ਮੈਕਸੀਕਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਬੈਂਕਾਂ, ਬੋਹਾਨਾਨ ਅਤੇ ਅਪੋਸ, ਗ੍ਰੇਨਰੀ, ਰਾਤ ​​ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਕਯੂਰੇਡ ਉੱਤੇ ਬਿਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਰਕੁਏਰੀ ਅਤੇ ਕਰਾਫਟ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ.

ਟਰੈਵਲ ਚੈਨਲ ਦੇ ਐਂਡਰਿ Z ਜ਼ਿਮਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਹਰਨਨਡੇਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ.

ਹਰਨਾਡੇਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਦਸ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੇ ਲਿਬਰਟੀ ਬਾਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਐਪੀਸੋਡ ਸੀ. ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਹੁਣ ਇਥੇ ਚਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਜ਼ਿਮਰਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ੋਅ, ਪੀੜ੍ਹੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ. ਹੇਰੀਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਇਕ ਟੀਵੀ ਸ਼ੋਅ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੱਸ ਉਥੇ ਜਾਣਾ ਹੈ.

ਟੌਪ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਕੀਤੀ, ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਅੱਧ ਐਪੀਸੋਡਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਕੀਤੀ. ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਪਦਮਾ ਲਕਸ਼ਮੀ ਦੀ ਆਲਮੋ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੀ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚੀ ਗਈ ਸੀ.

ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਖਾਵਾ ਹੈ.

ਸ ਏਨਟੋਨਿਓ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ ਵਾਲਿਟਹੱਬ ਤੋਂ 2017 ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ . ਸੈਨ ਏਨਟੋਨਿਓ ਰੈਂਕਿੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੇਸ਼ ਦਾ 25 ਨੰਬਰ ਦਾ ਸਮੁੱਚਾ ਖਾਣਾ-ਪੀਣਾ ਸ਼ਹਿਰ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ 180 ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਮੇਤ ਉਪਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਨਿਰਣਾ ਕੀਤਾ।

ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੱਚ ਹੈ.

ਹਰਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਰੁਝਾਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹਾਈਪਰ ਸਥਾਨਕ, ਸਬਜ਼ੀ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ, ਖੁਰਾਕੀ ਪਦਾਰਥ ਆਦਿ - ਪਰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ, ਇਹ ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਨੱਚਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਰਮ ਨੇ ਕਿਹਾ.

ਹਰਨਨਡੇਜ਼ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਬਰਗਰਟੇਕਾ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਦਰੀ ਅਤੇ ਐਨਚੀਲਾਡਾ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਮਾਨਕੀ ਤੰਦਾਂ ਵਰਗੇ ਪਾਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.