ਕੋਟ ਡੀ & ਅਪੋਜ਼; ਅਜ਼ੂਰ ਸ਼ਬਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ, ਮਾਨਸਿਕ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਰੋਸ ਇਕ ਬੀਚ 'ਤੇ. ਨਾਈਟ ਕਲੱਬ ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਚੁੰਮਿਆ ਬ੍ਰਿੱਜੀਟ ਬਾਰਦੋਟ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਲੈਂਗੁਇਡ ਦੁਪਹਿਰ ਨੇ ਕੈਪ ਡੀ ਐਂਡ ਅਪੋਸ; ਐਂਟੀਬਾਜ਼ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇਕ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ ਲੌਂਗ ਲਗਾਏ. ਪਰ ਇਸ ਖਿੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਖ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਲਾ ਕ੍ਰੋਸੈਟ ਦੀ ਸਟਾਰ ਪਾਵਰ ਤੋਂ ਹੋਰ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਕਾਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਮ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸਤੇ. ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਜੋ ਇੱਥੇ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਗੁਪਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰachesੇ, ਪਾਈਨ-ਸੁਗੰਧਤ ਚੱਟਾਨਾਂ ਦੀ ਸੈਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰੋਵੌਨਲ ਖਾਣਾ ਲੱਭਣਾ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਿਵੀਰਾ ਅਤੇ ਅਪੋਸ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪੱਖ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਹੋਟਲ ਲੇਸ ਰੋਚੇਜ਼ ਰੂਜਜ਼, ਇਕ ਨਵਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਨਵਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਰਿਜੋਰਟ ਹੈ, ਕੈਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਂਟ-ਟ੍ਰੋਪੇਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚਾਲੇ ਚੱਟਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਸੱਚੀ ਕੋਟ ਡੀ & ਅਪੋਜ਼; ਅਜ਼ੁਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹੋਟਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਵੇਂ ਸੀ ਜਿਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਰਨ-ਡਾਉਨ, ਦੋ-ਸਿਤਾਰਾ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਇਹ ਮੱਧ-ਸਦੀ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਟੇਕੀਅਰ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਨਾ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ, ਨੂਵੇਲ ਅਸਪਸ਼ਟ .ੰਗ ਨਾਲ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਪੋਲਿਸਟਰ-ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਦੀਰ 'ਤੇ ਵੀ, ਜਾਇਦਾਦ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਸਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ: ਸਥਾਨ. ਲੈਸ ਰੋਚਜ਼ ਰੂਜਜ਼ ਰਿਵੀਰਾ ਦੇ ਫ਼ਿਰੋਜ਼ ਦਿਲ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਂਟ-ਰਾਫੈਲ ਦੇ ਬੰਦਰਗਾਹ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਸ਼ਾਂਤ ਰਸਤੇ ਵਿਚ ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਮੈਸੀਫ ਡੀ ਐਲ & ਅਪੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਾਲ ਚੱਟਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ; ਐਸਟਰੇਲ ਰਿਜ਼ਰਵ - 79,000 ਏਕੜ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਉਜਾੜ ਦੇ ਸਵਾਥ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਠਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲਾ ਕਾਰਨੀਚੇ ਡੀ & ਅਪੋਸ; ਜਾਂ, ਜਾਂ ਗੋਲਡਨ ਕੋਸਟਲ ਪਾਥ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਡ੍ਰਾਇਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰ ਕੇ ਉਥੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨੀਚੇ ਚੱਟਾਨ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤਕ, ਇਸਦੀ ਕਿਸਮਤ ਪੱਥਰੀਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਸੀ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੁਕਤੀਦਾਤਾ 42-ਸਾਲਾ ਵਾਲਿਰੀ ਗ੍ਰਾਗੋ, ਜੋ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੁਟੀਕ-ਹੋਟਲ ਚੇਨ ਲੈਸ ਹੋਟਲਜ਼ ਡੀ & ਅਪੋਸ; ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਸੀ, ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਆੜ ਵਿੱਚ ਆਇਆ. ਗ੍ਰੇਗੋ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਟੈਟੂ ਵਾਲਾ, ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਵਾਲਾ ਪੇਰਸੀ ਹੈ ਜੋ ਇੰਝ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਪਿਗਲੇ ਦੇ ਗੋਤਾਖੋਰ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ onੇ ਤੇ ਲੂਂਗਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਗੋ ਨੇ ਇਕਬਾਲ ਕੀਤਾ, 'ਜਦੋਂ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹ ਭੱਜ ਗਿਆ:' ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਆਇਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਹ ਦੋ-ਸਿਤਾਰਾ ਹੋਟਲ ਦੇਖਿਆ, ਅਤੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਦਿਨ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, '' ਗਰਗੋ ਨੇ ਇਕਬਾਲ ਕੀਤਾ। 'ਫਿਰ ਮੈਂ ਸਾਹਮਣੇ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਅਤੇ bam . ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰ ਚਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੋ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ. ' ਹੇਟਲ ਲੇਸ ਰੋਚੇਜ਼ ਰੂਜਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਗੈਸਟ ਰੂਮ ਤੋਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼. ਬੇਨੋਇਟ ਲਿਨੇਰੋ / ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰੀ ਹੋਟਲ ਲੇਸ ਰੋਚੇਜ਼ ਰੂਜਜ਼
ਗ੍ਰੇਗੋ ਨੇ ਲੈਸ ਰੋਚੇਜ਼ ਰੂਜਜ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ-ਸਿਤਾਰਾ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਦਿੱਤਾ, ਪਿਛਲੇ ਮਈ ਵਿਚ 50-ਕਮਰੇ ਵਾਲੇ ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਉਹ ਇੱਕ ਰਿਜੋਰਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਮਹਿਮਾਨ ਗਲਿਟਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦਾ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ, ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਆਧੁਨਿਕਵਾਦੀ ਆਈਲਿਨ ਗ੍ਰੇ ਦੁਆਰਾ ਟ੍ਰਾਂਸੈਟ ਕੁਰਸੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਪੈਲੇਟ ਅਤੇ ਆਈਕੋਨਿਕ ਫਰਨੀਚਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਫਰਸ਼ ਤੋਂ ਛੱਤ ਦੀਆਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਅਤੇ ਲੰਮੇ, ਸਿੱਧੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਿਆਂ, ਇਮਾਰਤ ਦੇ ਅੱਧ ਸਦੀ ਦੇ ਸੁਹਜਮਈ ਮੋਰਚੇ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ. ਸਪ੍ਰੁਡ-ਅਪ ਸਵਿਮਿੰਗ ਪੂਲ - ਇਕ ਬੇਸਿਨ ਜੋ ਪੱਥਰ ਦੇ ਚੱਟਾਨ ਵਿਚ ਸੈਟ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਖੁਆਇਆ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀ - ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਇੱਕ ਛਤਰੀ ਹੇਠ ਪੜ੍ਹਨ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਵੇਂ ਪੂਲ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੇ ਮੇਰੇ ਸਾਥੀ ਸਨਬੈਥਰਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਸਟਿਸ ਦੇ ਕੈਫੇ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲਹਿਰਾਂ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ, ਮੈਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.
ਗ੍ਰਾਗੋ ਨੇ ਹੋਟਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ. ਉਸਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ 1963 ਦੀ ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ ਕਿਤਾਬ ਸੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਵੀਨਲ ਹੋਮ ਪਕਾਉਣਾ ਕਵੀ ਰੇਨੇ ਜੂਵੋ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਇਕ ਕਲਾ ਬੁੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਕੁ ਕਿੱਕਬੁੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਖਾ ਰਹੇ ਸਨ - ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੋਗੋ ਨੇ ਦੱਸਿਆ, 'ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਹਰ ਨੁਸਖਾ ਉਸ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ।' ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਵੌਨਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਠਹਿਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧੇ ਸਨ, ਵਿਚ ਰੋਸਮੇਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲੀ ਇਕ ਮਿਸਾਲੀ ਰੈਟਾਟੌਇਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਆਈਓਲੀ, ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗ੍ਰੀਕਲੀ ਤਾਜ਼ੇ-ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਨਟਨ ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਰੰਗੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ. ਰਸੋਈ ਨੇ ਮੇਰੇ ਪਿਆਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ blea ਕੇਕ , ਸਵਿੱਸ-ਚਾਰਡ ਪਾਈ-ਕਿਚ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼-ਸਪਿੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਪਰ ਇੱਥੇ ਟੋਸਟਡ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਦੇ ਬੀਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਮੈਂ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਕੇ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੂਪ ਬੁਲਾਇਆ ਆਈਗੋ ਬੋਲਿਡੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਮੇਨੂ ਤੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪ੍ਰੋਵੈਸਨਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਦਿਨ ਭਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਉੱਤੇ ਚਟਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਭਰਮਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱ -ਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਬਰੋਥ (ਇਸਦਾ ਨਾਮ 'ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ' ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀ ਰੂਹਾਨੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ: ' ਆਈਗੋ ਬੋਲਿਡੋ ਸੌਵੋ ਲਾ ਵਿਡੋ, 'ਜਾਂ, ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਜਾਨ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਵ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਵੈਸਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ (ਰਿਚਰਡ ਓਲਨੀ ਅਤੇ ਅਪੋਸਜ਼ ਵਰਗੇ ਆਈਕਨਿਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕ੍ਰਮਬੱਧ. ਲੂਲੂ ਅਤੇ ਐਪਸ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵਿਨਲ ਟੇਬਲ ਜਾਂ ਮਾਇਰਲ ਜੌਹਨਸਟਨ ਸੂਰਜ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ' ਤੇ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਜੇ ਉਹ ਦੱਖਣੀ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਆ ਗਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਖਿੱਚ ਰਹੀਆਂ ਸਨ, ਇਕ womanਰਤ ਕੁਝ ਟੇਬਲ ਉੱਤੇ ਆਈ ਅਤੇ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਆਈ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਸੀ - ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ - ਉਸਨੇ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਕਾਫ਼ੀ ਸਹੀ, ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, ਪਰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਿੱਤਰ-ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੋਟ ਡੀ & ਅਪੋਜ਼; ਅਜ਼ੂਰ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਮਰਾਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
The ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਿਵੀਰਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਨਿਵੇਕਲੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਟ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾੜੇ, ਜੰਗਲੀ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਿਥੇ ਵਸਨੀਕ ਜੀਵਤ ਜੈਤੂਨ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਬਰੀਚੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ. ਫੇਰ, 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ - ਬੇਲੇ ਪੋਪਕ ਦੀ ਸਵੇਰ - ਰੇਲਮਾਰਗ ਪਹੁੰਚਿਆ, ਪੈਰਿਸ ਅਤੇ ਲੰਡਨ ਤੋਂ ਚੰਗੇ-ਅੱਡ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੜਾਈ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ. ਰਾਵੀ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਰਿਵੀਰਾ 'ਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਮੁ adopਲੇ ਅਪਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੀ ਅਤੇ 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਸੇਂਟ-ਜੀਨ-ਕੈਪ-ਫੇਰੈਟ ਦੀਆਂ ਪਾਈਨ-ਕਪੜਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚੱਟਾਨਾਂ, ਕੁਲੀਨਤਾ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਲਾ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸਨ.